くし家金澤|金沢市片町で串かつ、地元の食材を使ったおでん、一品料理をお楽しみいただけます。

076-255-1948

くし家金澤|美味しい串かつ、おでん、お刺身等の一品料理なら

能加万菜とは?

串かつ

加賀、能登の旬の食材や調味料を使ったここでしか味わえない食材をふんだんに使い、その時その時の美味しい食べ方や新しい食べ方を提案することで、お客様を心からもてなしたい。その気持ちを言葉にかえたくし家金澤の新しいコンセプトです。

くし家のこだわり

串かつ 串へのこだわり

ソース、溶き粉、パン粉、油、素材にこだわったネタとブレンドにあり!しかも串かつなのに、さっぱりヘルシー。サクッとジューシー串かつは何本でもいける!


旬へのこだわり

美味しいものを、美味しい時に、美味しい料理で提供する。おもてなしに心を込めてお客様へ提供します。


お店の雰囲気へのこだわり

料理はもちろんたのしい時間を過ごしていただきたい。そんな気持ちをもって、お客様をお迎えします。

九谷焼のお皿で

美味しい素材をより美味しく、見た目にもこだわりご提供いたします。当店のおでんや刺身をお出しする器には大皿から小皿、醤油差しにいたるまで、九谷焼を使用しています。